STEP 1

Lessare le patate, e con uno schiacciapatate schiacciarle in una ciotola, inserire tutti gli altri ingredienti, gli affettati scelti, la mozzarella a pezzetti, il parmigiano, l’uovo, sale e pepe.

STEP 2

mescolare il tutto, prendere una teglia, ungere con olio e cospargere con il pane grattugiato, trasferire l’impasto nella teglia ungere la superficie del gateau con olio e poi un velo di pane grattugiato, cuocere in friggitrice a 180 per 15/20 min