Ricetta Garlic bread di nereoferro

Garlic bread

Garlic bread

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pane con aglio confit, burro e mozzarella fusa 😎

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Ingredienti

  • baguette1

  • burro50 g

  • mozzarella150 g

  • olioq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • prezzemoloq.b.

  • paprikaq.b.

  • Aglio10 spicchi

Procedimento

STEP 1

Dopo aver sbucciato gli spicchi d'aglio, condirli con sale pepe, paprika e olio EVO, poi forno a 100 gradi per 45 minuti: otterrete una crema d'aglio dolcissima da usare come base del vostro crostone.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Garlic bread

STEP 2

Per realizzare la crema all'aglio, aggiungete agli spicchi cotti a bassa temperatura il burro, il prezzemolo tritato e un filo di olio: mantecate con una forchetta ed avrete ottenuto la vostra magnifica crema!

Immagine del passaggio 2 della ricetta Garlic bread

STEP 3

Spalmate la crema all'aglio sulla baguette aperta a metà, aggiungete la mozzarella sopra e fate gratinare sotto il grill del vostro forno per 10 minuti, aggiungete ancora un po' di prezzemolo fresco e buon appetito 🤗

Immagine del passaggio 3 della ricetta Garlic bread
Lo chef consiglia:
Usate un burro salato o leggermente salato per un gusto più deciso 😉
nereoferro

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nereoferro
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Cucino per necessità, perché cucinare è l'unica cosa che mi fa sentire davvero vivo..