STEP 1

Pulire le code di gambero dall'intestino (venatura nera), sciacquarli con acqua corrente e asciugarli bene

STEP 2

Preriscaldare il forno ventilato a 180°

STEP 3

Stendere la pasta sfoglia, tagliare delle strisce di circa 2 cm e avvolgere le code di gambero partendo dalla coda.

STEP 4

In una ciotola sbattete il tuorlo, aggiungete la panna e aggiustate di sale e pepe

STEP 5

Mettete i gamberi in una teglia, spennellate con il tuorlo, cospargere con i semi di papavero e infornate per 35/40 minuti.

STEP 6

Quando sono cotti e ben dorati, metteteli in un piatto e serviteli ancora caldi.