GAMBERI IN CROSTA
GAMBERI IN CROSTA
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
pasta sfoglia rettangolare1 rotolo
semi di sesamoq.b.
tuorlo per spennellare1
sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Prendere i gamberi, tagliare il carapace ma lasciare la codina, togliere il filo dell’intestino e sciacquarli bene sotto l’acqua corrente. Metterli ad asciugare sopra un canovaccio
STEP 2
Tagliare a strisce di 2 cm la pasta sfoglia e avvolgere ogni gambero avendo cura di lasciare fuori la codina
STEP 3
Spennellare con il tuorlo sbattuto con un pizzico di sale e cospargere di semi
STEP 4
Cuocere a 200 gradi per 12 minuti
Lo chef consiglia:
Ne ho calcolati due a testa ! Ma se ne prevedete tre i commensali saranno più felici!😜
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cucina_con_cristina
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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋
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