STEP 1

Mentre mettete a bollire la pentola per la pasta, in una padella cuocere i pomodorini con olio, cipolla e basilico finché non si ammorbidiscono. Aggiungete il tonno, aggiustate di pepe e di sale e tenere da parte.

STEP 2

Per preparare il pesto di olive taggiasche versate nel mixer le olive, 6 foglie di basilico, le mandorle, il parmigiano, un pizzico di pepe nero,un giro di olio evo. Mixate tutto fino ad ottenere un composto denso.

STEP 3

Una volta cotta la pasta nella padella con il condimento,aggiungete il pesto di olive, se necessario aggiungere qualche mestolo di acqua di cottura. Una bella spadellata per insaporire la pasta.

STEP 4

Decorate con qualche fogliolina di basilico e qualche oliva taggiasca.

STEP 5

Servite e mangiate.