Ricetta Frittelle con zucchine di luigina

Frittelle con zucchine

Frittelle con zucchine

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

50

Procedimento

STEP 1

Friggere in abbondante olio di semi prelevando con aiuto di un cucchiaio tot impasto

STEP 2

Preparare impasto con farina sale acqua e lievito e portare a raddoppio

STEP 3

Aggiungere all impasto lievitato le zucchine il formaggio sale e pepe q.b.

STEP 4

Cuocere fino a doratura e posare su carta assorbente

Lo chef consiglia:
L impasto deve avere consistenza molle 
Le zucchine grattuggiate devono essere private dall acqua strizzando in un panno pulito
luigina

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