Ricetta FROLLINI AL MANDARINO di mabka_senza_lattosio

FROLLINI AL MANDARINO

FROLLINI AL MANDARINO

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

I frollini al mandarino sono dei biscottini facilissimi da fare e totalmente senza latticini, il profumo degli agrumi poi ben si sposa alle possibili farciture successive anche se vi confesso che già da soli sono davvero niente male

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Procedimento

STEP 1

iniziate montando bene le uova con lo zucchero

STEP 2

aggiungete l’olio a filo e montate bene con la frusta ancora fino a quando non sarà tutto bello uniforme

STEP 3

aggiungete la vaniglia, la buccia del mandarino e il lievito

STEP 4

incorporate la farina delicatamente con una spatola senza usare le fruste

STEP 5

una volta pronto il composto mettetelo nella spara biscotti e create i biscotti senza mettere niente sulla teglia antiaderente devono aderire bene- e cuoceteli per circa 10/15 minuti . Come sempre ogni forno cuoce a se quindi guardate che sono pronti a leggera doratura.

Lo chef consiglia:
Per farli sarebbe preferibile usare la sparabiscotti ma se non l’avete potete sostituirla con una sac a poche di tessuto bella resistente.
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