Ricetta Frittole uvetta e pinoli di _paola_catalano
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92

Dolci

Frittole uvetta e pinoli

3h

Facile

Le frittelle di Carnevale più famose, in special modo da chi ama questa festa, ci sono le frittole veneziane: tipiche appunto della città di Venezia, a sua volta famosa per la lunga e millenaria tradizione legata al Carnevale, le frittole sono frittelle dolci simili alle castagnole ma che hanno in più pinoli e uvetta come ingredienti. Non solo, perché le frittole tradizionali non sono fritte nell’olio ma nel grasso di maiale; ma di fatto oggi si friggono sempre più nel classico olio.

Immagine del contest Dolci di Carnevale

Dolci di Carnevale

Immagine del contest Dolci di Carnevale

Dolci di Carnevale

Le frittelle di Carnevale più famose, in special modo da chi ama questa festa, ci sono le frittole veneziane: tipiche appunto della città di Venezia, a sua volta famosa per la lunga e millenaria tradizione legata al Carnevale, le frittole sono frittelle dolci simili alle castagnole ma che hanno in più pinoli e uvetta come ingredienti. Non solo, perché le frittole tradizionali non sono fritte nell’olio ma nel grasso di maiale; ma di fatto oggi si friggono sempre più nel classico olio.