STEP 1

In una terrina sbattiamo le uova con pochino di sale

STEP 2

Poi prendere le fette del pollo ,e con delle forbici da cucina fate dei taglietti in ogni lato in modo che non ßi accertarci

STEP 3

Passiamo le fette prima nell'uovo e poi nel pangrattato, con l'uovo che avanza , bagnate le fette di pane in tutti i lati

STEP 4

Ora iniziate a friggere, prendete una padella ricoprite il fondo di olio ,poi accendete la fiamma moderata

STEP 5

E appena l'olio andrà a temperatura iniziate a friggere ,prima il pane e poi il pollo oppure viceversa.

STEP 6

Una volta che il fritto è pronto ,accompagnate con insalatina mista