Frittelline di zucchine alla paprika

Name: Frittelline di zucchine alla paprika
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: Zucchine; Menta fresca; Sale; Pepe; Olio evo; Paprika; Pangrattato; Uova; Formaggio grattugiato; Olio per friggere

Tempo totale

20 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

monello

Introduzione

Antipasto

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Ingredienti

Zucchine2
Menta frescaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Paprikaq.b.
Pangrattatoq.b.
Uova2
Formaggio grattugiatoq.b.
Olio per friggereq.b.

Procedimento

STEP 1

Prendiamo le zucchine e le grattugiamo con l attrezzo adatto, rompiamo 2 uova sbattute sale pepe menta pangrattato e formaggio grattugiato paprika, prendiamo una padella con olio di girasole a temperatura e friggiamo.