Frittelle di parmigiano
Frittelle di parmigiano
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
parmigiano reggiano 24 mesi140 g
semi di lino10 g
olio di semi per friggereq.b.
albume85 g
Procedimento
STEP 1
Amalgamare tutti gli ingredienti
STEP 2
Formare delle sfere da 25g
STEP 3
Friggere a 170 gradi facendole dorare ma non cuocerle troppo. Devono restare cremose al centro 😊
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liberofalzarano-7994
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Cucino per lavoro, ma nello stesso tempo mi piace trasmettere la mia passione agli altri.
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