Frittata zucchine e speck
Frittata zucchine e speck
Introduzione
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Ingredienti
Uova6
Pancetta tesa100 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Grattuggiate le zucchine con una mandolina, unite la pancetta a pezzetti. Unite uova, sale, pepe e formaggio. Mescolate benissimo
STEP 2
Versate il composto o in una pirifila con carta forno (per cottura in forno) oppure in una padella unta con olio. Per il forno cuocere a 180° per 30.min circa. Fino a doratura
STEP 3
Servere calda. E scusate le foto! Provvedero'
Lo chef consiglia:
Questa frittata e' mondiale. A casa mia pero' non la si mangia al piatto, ma si incorpora in un volgarissimo panino!!!!😋😋😋
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Ciao a tutti! Mi chiamo Sara, sono napoletana ma vivo in provincia di Roma con la mia splendida famiglia. Ok ho detto le cose banali adesso passo a quelle importanti! Adoro cucinare, sperimentare piatti nuovi (i migliori sono gli "svuotafrigo") assaggiarli ed imparare trucchi e trucchetti che possono rendere anche le pietanze piu' semplici in qualcosa che potrebbe andare davanti al Re! Il mondo della cucina e' un mix tra arte e scienza e io spero di poter dare un piccolo contributo e di continuare ad imparare tanto. Ed ora ai fornelli!!!🥐🥩🍕🦞🥂
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