Frittata di zucchine
Frittata di zucchine
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
In una ciotola sbattere le uova aggiungere il latte qb (una tazza da caffè o poco più) per renderlo più cremoso e procedere aggiungendo pecorino, un pizzico di sale e le zucchine tagliate grossolanamente.
STEP 2
Trasferire il composto in una teglia coperta da carta forno. Cuocere per circa 25 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Sfornare e gustare!
Lo chef consiglia:
Per renderla più invitante potete aggiungere anche dei pezzettini di formaggio tipo asiago.
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