STEP 1

Lavare e tagliare le zucchine a rondelle dello stesso spessore. Usare la friggitrice ad aria: mettere le zucchine in una ciotola, aggiungere un po' di olio, mescolare bene e cuocere per 25 minuti a 195 gradi

STEP 2

Sbattere le uova con la frusta e aggiungere gli ingredienti. Aggiungere le zucchine. Usare un tegame basso di diametro 20 cm e cuocere in friggitrice ad aria a 180 gradi per circa 20 minuti, girando a metà cottura

STEP 3

Buon appetito!