STEP 1

far cuocere la pancetta in una padella

STEP 2

nel mentre mettere a cuocere le patatine in friggitrice ad aria

STEP 3

in un pentolino aggiungere il cheddar, sottiletta cheddar e il latte. Con un cucchiaino girare il composto fino al raggiungimento di un composto omogeneo. La cottura deve essere a fiamma bassissima

STEP 4

appena le patatine sono cotte, aggiungere del sale ed amalgamare. Infine aggiungere il composto del cheddar e la pancetta