STEP 1

• Passiamo in padella e facciamo rosolare per bene pancetta e mortadella;

STEP 2

• Tagliamo a cubetti il formaggio e a listarelle l'insalata;

STEP 3

• Sbattiamo le uova con le spezie;

STEP 4

• Aggiungiamo insalata, formaggio,pancetta e mortadella e mescoliamo;

STEP 5

• Mettiamo in una teglia con carta forno. Inforniamo a forno caldo a 190° x 35 Min. A metà cottura mettiamo spezzettato in superficie lo stracchino.