STEP 1

Sciogliere il cioccolato insieme al burro.

STEP 2

In un mixer montare le uova con lo zucchero ed il sale.

STEP 3

Unire la farina e amalgamarla al composto.

STEP 4

Unire il tutto al cioccolato fuso incorporandolo.

STEP 5

Versare in una teglia quadrata da 20 x 20 cm. rivestita con carta forno bagnata e strizzata,

STEP 6

Cuocere a 190°C per 30 minuti in modalità ventilata.

STEP 7

Far raffreddare in abbattitore per un'ora oppure in frigorifero per almeno 3 ore.

STEP 8

Dividere in quadrotti e servire con frutti di bosco misti a piacere.