Foglie di cappero sott'aceto
Foglie di cappero sott'aceto
Tempo totale3 giorni 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Scottare 3 minuti le foglie ben lavate
STEP 2
Poi scolarle e metterle per 3 gg in acqua fredda (cambiandola x 3 volte)
STEP 3
il terzo giorno preparare
STEP 4
Acqua ed aceto bianco in parti uguali lasciare freddare .
STEP 5
Riempire i barattoli sterili con le foglie e aggiungere il preparato freddo
STEP 6
Chiudere ermeticamente il barattolo e riporre per 1 settimana in dispensa prima di servirle.
Lo chef consiglia:
Sono ottime per un aperitivo, per farcire panini , e per accompagnare carni o pesci.....
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_paola_catalano
495 ricette
Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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