Polvere di pomodoro 🍅
Polvere di pomodoro 🍅
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Pelare i pomodori e mettere la pelle ad asciugare su un foglio di alluminio o su una griglia, con un peso sopra , ed esporle al sole ... basterà 1 giorno con queste temperature cosi alte.
STEP 2
Poi mettere la pelle dei pomodori ormai essiccata in un macinino e frullare a piu ripetizioni....
STEP 3
Riporre la polvere di pomodoro in un contenitore ermetico, oppure utilizzarla subito nei vostri piatti ....
STEP 4
Darà un tocco un più di colore e sapore.
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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