Focaccine farcite
Focaccine farcite
Introduzione
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Ingredienti
Farina250Β g
Latte150Β g
Saleq.b.
Lievito istantaneoΒ½Β bustina
Prosciutto cottoq.b.
Provolaq.b.
Procedimento
STEP 1
Unire alla farina il latte L olio il lie to e il sale fare un panetto
STEP 2
Dividere in due il panetto stendere il primo farcirlo e chiudere con il secondo sigillare i bordi prendere il matterello e stendere ancora un poβ
STEP 3
Con una tazza o coppa pasta fare dei cerchi oliare una padella e entrambi i lati della focaccia e cuocere 5 minuti per lato
Lo chef consiglia:
Antipasto o accompagnamento per un piatto estivoβ¦ si possono usare per la farcitura quello che si vuole anche verdureβ¦
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Eccomi, mi chiamo Chiara sono nata a Brescia ma originaria della ciociaria. Sono mamma e moglie e lavoro a tempo pieno⦠Ho cominciato ad amare la cucina quando due anni fa mi sono messa a dieta e ho perso 20kg La cucina per me è un luogo dove riempire i miei vuoti. Una cucina zero sprechi.
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