STEP 1

Sciogliamo il lievito nel totale dell'acqua leggermente intiepidita. Disponiamo la farina in una ciotola e versiamoci l'acqua con il lievito a filo. Aggiungiamo il sale e l'olio una volta che la farina avrà assorbito l'acqua. Impastiamo e lasciamo lievitare il panetto fino al raddoppio. Trascorso il tempo , ungete la teglia che andrete ad utilizzare e disponetevi l'impasto. Tagliate le mele a fette sottili e posizionatele sulla focaccia. Aggiungete sale grosso e rosmarino. Cuocete per circa 20 minuti a 180 gradi. Una volta pronta condite con il miele. Servite !