Focaccine da party
Focaccine da party
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Mescolate i liquidi, lo zucchero, il lievito e l'olio
STEP 2
Amalgamate con una frusta a mano
STEP 3
Aggiungete la farina pochi cucchiai alla volta e mescolate con le mani fino a ottenere un impasto liscio
STEP 4
Aggiungete il sale
STEP 5
Date l'ultima mescolata e lasciate lievitare l'impasto
STEP 6
Adagiatelo in una ciotola oleata, coprite e aspettate il raddoppio
STEP 7
Quando la pasta sarà raddoppiata, stendetela con il mattarello
STEP 8
Con l'aiuto di un coppapasta di 8cm dategli la forma
STEP 9
Lasciate lievitare per 30 minuti
STEP 10
Fare dei solchi con i polpastrelli sulle focaccine
STEP 11
Condirle con pomodorini, olive, rosmarino o altro
STEP 12
Aggiungete olio evo e un pizzico di sale
STEP 13
Infornate le focaccine a 180 gradi per circa 20/25 minuti
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