Ricetta Focaccia Barese di sergioforcella9

Focaccia Barese

Focaccia Barese

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Tradizione sud Italia

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

  • farina rimacinata (semola)300 g

  • farina0200 g

  • Sale10 g

  • olio EVO20 ml

  • Olive verdiq.b.

  • Pomodoriniq.b.

  • Origanoq.b.

  • acqua circa300 ml

  • lievito secco6 g

  • patata cotta schiacciata nell' impasto1 scatoletta

Procedimento

STEP 1

Mettere tutto in planetaria con gancio,lavorare x 15 m. circa, formare un panetto, coprire con pellicola.

STEP 2

L acqua x il giusto assorbimento, poco x volta, dovrebbe essere sufficiente.

STEP 3

Dopo 2 ore prendere una teglia tonda , oliare la superfice, stendete con le mani dal centro verso l esterno.

STEP 4

Condire con 🍅 fresco origano e olive , far lievitare x 30 m. Infornare 220 x 20 m. Circa controllare da forno a forno.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

sergioforcella9
347 ricette

Spero di condividere tante ricette in questa APP magnifica

Presente in