Focaccia al formaggio di Recco
Focaccia al formaggio di Recco
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Acqua150 ml
Farina manitoba250 g
Sale5 g
Crescenza da forno300 g
Procedimento
STEP 1
Rendere più sottile e omogeneo possibile l’impasto
Lo chef consiglia:
La qualità dello stracchino è importante per far sì che si sciolga e si propaghi per tutta la focaccia durante la cottura
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