STEP 1

Prepariamo l'impasto con farina, olio d'oliva, lievito di birra e acqua quanto basta. Vado spesso a occhio finche vedo omogeneo l'impasto. Poi aggiungiamo sale

STEP 2

Lasciamo riposare per un'ora e nel frattempo facciamo cuocere i funghi tagliati a pezzi piccoli

STEP 3

Una volta lievitato, prendiamo l'impasto e facciamo la forma che vogliamo e mettiamo sopra i funghi. Al forno per 180 gradi per 30 minuto