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ricette/Antipasti/Focacce alle zucchine in padella

Ricetta Focacce alle zucchine in padella di eleonora.costa7
Ricetta Focacce alle zucchine in padella di eleonora.costa7

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ricette/Antipasti/Focacce alle zucchine in padella

Antipasti

Focacce alle zucchine in padella

20m

Facile

di

lolatosta

Ingredienti

4

Porzioni

farina

300 g

zucchina

1

lievito istantaneo

1

olio di oliva

1

sale

1 cc

ricotta

200 g

Procedimento

1 di 4

Lavare e grattugiare la zucchina.

2 di 4

In una ciotola mettere la farina, il lievito, la ricotta, le zucchine grattugiate, l'olio e il sale e impastare, fino a formare un panetto.

3 di 4

Stendere l'impasto con un mattarello e con un coppapasta o un bicchiere, formare le focaccine.

4 di 4

Scaldare un filo d'olio in una padella e mettere a cuocere le focaccine per qualche minuto, girandole su entrambi i lati.

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