STEP 1

Pulire e tagliare a rondelle le zucchine.

STEP 2

Passarle in padella fino a quando non sono cotte.

STEP 3

Frullare le zucchine con il latte, le uova e il formaggio.

STEP 4

Ungere i pirottini e cospargerli con pangrattato.

STEP 5

Inserire un po' di ripieno in ogni pirottino, inserire un cubetto di formaggio filante e coprire con altro composto.

STEP 6

Mettere i pirottini in una teglia in cui versare due dita d'acqua.

STEP 7

Infornare in forno ventilato a 160° per 45 minuti o fino a doratura.