Fiore di crêpes con sugo e provola 🌺🌺🌺
Fiore di crêpes con sugo e provola 🌺🌺🌺
Introduzione
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Ingredienti
Burro25 g
Latte300 g
Farina tipo 2125 g
Uova2
Sale1 pizzico
Pomodori passataq.b.
Provolaq.b.
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbattere le uova con in burro con le fruste o in un mixer
STEP 2
Aggiungere la farina il latte e il sale
STEP 3
Preparare la salsa con olio cipolla e sale
STEP 4
Tagliare la provola
STEP 5
Dopo che le crêpes hanno riposato in frigo prendere una padellina sciogliere il burro e fare le crêpes
STEP 6
Tagliarle a forma di fiore e fare gli strati con pomodori e provole parmigiano
STEP 7
Mettere in forno a 180 gr per 20 minuti
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Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare 😊sono calabrese 🌶 e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioni❤️amo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!
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