Centrotavola natalizio di frutta brinata #NataleAltacucina

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Versare in una ciotola lo zucchero semolato, in un'altra gli albumi.

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Sbattere leggermente gli albumi con una frusta (non devono montare ).

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Bagnare la frutta,lavata e asciugata bene, con gli albumi aiutandosi con un pennello da cucina.

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Passare la frutta nello zucchero, poggiarla su carta forno e farla asciugare.

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Adagiare la frutta su un'alzatina e decorarla con fantasia.