Ricetta Fiori di sfoglia ripieni di @nonnacinziachef

Fiori di sfoglia ripieni

Fiori di sfoglia ripieni

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Una pasta sfoglia , patate lesse ,salmone, erba cipollina e il piatto è fatto

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

pelare le patate tagliarle a cubetti e lessatele, una volta lesse schiacciatele e raffreddate, poi accondite con olio sale e erba cipollina tagliata a pezzetti.

STEP 2

Prendete la pasta sfoglia apritela e con delle formine, a fiore a cuore oppure se non le avete anche con un bicchierino da caffè di vetro, fate le sagome, ma pensate che ne occorrono 2 x ognuno.

STEP 3

Una volta fatte riempite con un cucchiaino con le patate schiacciate e sopra le patate mettete un pezzo di salmone poi chiudete con il sopra di sfoglia, pigiare con una forchetta tutto intorno x sigillare bene.

STEP 4

Prendete un tuorlo d'uovo sbattete e con un pennello andate a spennellare, il sopra dei vostri fiori di sfoglia.

STEP 5

Prendete una teglia foderate con carta forno, adagiate i vostri fiori distanziati e infornate a forno preriscaldato x 10 minuti a 200 gradi, dovranno essere ben dorati.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

@nonnacinziachef
221 ricette

68 anni ,madre di 3 figli e nonna di 3 nipoti

©2024 Al.ta Cucina