STEP 1

👨‍🍳Procedimento:

STEP 2

Iniziamo con il lavare e poi tagliare a rondelle le nostre zucchine.

STEP 3

Mettiamo in padella uno spicchio d’aglio e con l’aggiunta delle verdure, lasciamo cuocere per circa 30 minuti a fuoco lento.

STEP 4

Nel frattempo puliamo le cozze sotto l’acqua corrente e le cuociamo con un filo figlio, uno spicchio d’aglio e un po’ di prezzemolo per circa 20 minuti.

STEP 5

Ora mettiamo in cottura la pasta e prendiamo una piccola parte delle nostre zucchine e le frulliamo unitamente ad un filo d’olio extra vergine d’oliva. (così da creare un bel pesto)

STEP 6

Infine scoliamo le nostre fettuccine, le mantechiamo in padella con le zucchine e versiamo sopra il nostro pesto con l’aggiunta delle cozze.

STEP 7

Il nostro piatto è pronto per essere gustato, buon appetito!🤤