STEP 1

1. Tagliare la cipolla a rondelle e farla scaricare in acqua con sale e aceto

STEP 2

2. Preparare la marinatura per la carne: miele, salsa di soia,semi di sesamo e papavero, zenzero . Immergere le fettine di pollo e lasciare qualche minuto.

STEP 3

3. Prepariamo insalata: in una bowl mettiamo cetriolo tagliato a rondelle, mango tagliato a cubetti, zenzero tagliato a pezzettini piccoli piccoli, la cipolla rossa precedentemente lasciata a scaricare. Aggiungere menta Olio e sale.

STEP 4

4. Accendiamo La piastra è una volta raggiunta la temperatura, adagiare le fettine di carne. Una scottata veloce su entrambi i lati( io ho usato fettine sottilissime)