Qualche settimana fa ho realizzato “La chiocciola alla pizzaiola”.
Qualche settimana fa ho realizzato “La chiocciola alla pizzaiola”.
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Dividere la sfoglia in tre parti formando delle strisce.
STEP 2
Ora in una ciotola mescolate il passato o concentrato di pomodoro, l’origano e conditela con olio d’oliva e il sale, dopodiché farcite ogni striscia con un filo di pomodoro, la scamorza e i capperi.
STEP 3
A questo punto richiudete bene ogni striscia, poi iniziate ad arrotolare la prima striscia e di seguito attaccateci la seconda, continuate ad attaccare tutte le strisce fino al termine degli ingredienti; otterrete così una chioccola arrotolata.
STEP 4
Ricordate di fare questa operazione direttamente sulla teglia.
STEP 5
Spennellate la superficie della chioccola con il pomodoro e cuocete in forno a 190°C per circa 25/30 minuti.
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Siciliana nel DNA e Toscana di adozione. Hai mangiato? è la domanda che più mi rappresenta.
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