STEP 1

Montare per 1520 Min le uova con lo zucchero e la vaniglia . Una volta montate unire le polveri ben setacciate in più riprese, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.

STEP 2

Versare in una teglia 40x30 e cuocere a 180° per 1012 Min.

STEP 3

Lasciar raffreddare

STEP 4

Montare la panna e quando inizia a prendere consistenza aggiungere il latte condensato finendo di montare. (Gli ingredienti devono essere belli freddi di frigo)

STEP 5

Dividere in due il pan di spagna, farcire con la panna livellando per bene e chiudere con l'altra metà. Mettere in frigo per 34 ore , tagliare orizzontalmente poi verticalmente ricavando così 10 merendine