STEP 1

Montare le uova con lo zucchero, quando diventano belle spumose, setacciare e aggiungere al composto:farina, cacao e lievito.

STEP 2

Con una spatola unire delicatamente il tutto. Rivestire una teglia con carta forno e cuocere il pan di spagna a 180 gradi per 10 minuti.

STEP 3

Per la crema: Montate la panna a neve, aggiungere poi il latte condensato, vanillina e miele.

STEP 4

Far intiepidire in pan di spagna(possibilmente su un panno umido e senza carta forno) dividere a metà,versare la crema solo su una parte del pan di spagna e chiudere poi successivamente con la restante parte. Ricavare ore circa 8 fette al latte.

STEP 5

Se preferite,potete spolverizzare in superficie un po’ di zucchero a velo!