Favette sott'olio
Favette sott'olio
Introduzione
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Ingredienti
Aceto bianco250 ml
Acqua250 ml
Sale10 g
Favetteq.b.
- PER INSAPOREIRE (SELEZIONARE SPEZIE E AROMI A PIACERE)
- PER CONSERVARE
Olio d'oliva100 ml
Olio di girasole200 ml
Procedimento
STEP 1
Metti a bollire acqua e aceto con il sale.
STEP 2
Separa le favette tra grandi e piccole.
STEP 3
Appena l' acqua raggiungerà l' ebollizione tuffa le favette piccole e lasciale 2 minuti dal momento che riprende a bollire.
STEP 4
Scola e cospargi su un panno senza ammorbidente.
STEP 5
Ripeti l' operazione con le favette grandi lasciandole qualche minuto in più.
STEP 6
Una volta che saranno tutte raffreddate invasa alternando gli strati con gli aromi scelti da te.
STEP 7
Son buonissime anche con pepe nero, erba aglina e menta.
STEP 8
Miscela gli olii e versali nei barattoli assicurandoti che le bolle d' aria vengano in superficie.
STEP 9
Chiudi e conserva in frigo per massimo 3 settimane/ 1 mese.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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