FALAFEL DI PISELLI
FALAFEL DI PISELLI
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA PANATURA (PER LA VERSIONE GLUTEN FREE)
- PER LA SALSA YOGHURT TAHIN
Succo di limoneq.b.
Paprikaq.b.
Curryq.b.
Senape di digione1 cucchiaino
Tahin1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Per la salsa: mescola tutto benissimo in una ciotolina e se possibile shakera 😉
STEP 2
👉🏻cuoci i piselli per 5 minuti
STEP 3
frulla bene tutti gli ingredienti
STEP 4
Riponi in frigo almeno un’ora ( devono essere comunque molto morbide 🙌🏻)
STEP 5
forma delle palline con le mani umide, passale nel pan grattato
STEP 6
disponile sulla teglia del forno e cuoci a 180 gradi per 20 minuti o in friggitrice ad aria per 13 minuti (stessa temperatura)
Lo chef consiglia:
Con questa ricetta vi svelo vi svelo qualche trucchetto per avere delle falafel morbide dentro e croccanti fuori 😉.. vedrete poi una tira l’altra!
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales


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