Fagottini di sfoglia
Fagottini di sfoglia
Introduzione
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Ingredienti
Pasta sfoglia1 rotolo
Uovo1
Semi di sesamoq.b.
Mozzarella90 g
Prosciutto cotto90 g
Procedimento
STEP 1
Stendete la sfoglia, macinate la mozzarella e prosciutto.
STEP 2
Dalla sfoglia stesa dividetela a metà e su una cospargete l'impasto di mozzarella e prosciutto, poi prendete l'altra metà e posatela sopra di esso.
STEP 3
A questo punto con una rotella ritagliate del rettangoli e con l aiuto di una forchetta e chiudi bene i bordi sbattete un uovo e spennellate tutti i rettangoli in superficie e spolverate con i semi di sesamo.
STEP 4
Infornate a 160° per 5 minuti.
Lo chef consiglia:
Potete riempire la sfoglia con qualsiasi cosa dalla zucca, alla carne, melanzane e via dicendo.😊😊
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