Patate e salsiccia saltate in padella

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Continuare la cottura per 30 minuti circa e prima della cottura definitiva, aggiungere i pezzi di salsiccia interi. Cuocere facendo saltare ogni tanto il tutto. Non esagerare con la cottura, patate e salsiccia devono risultare morbide.

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In una padella tipo wok versare l'olio, aggiungere l'aglio in camicia leggermente schiacciato e iniziare a rosolare.

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Aggiungerle, sempre a fiamma accesa, all'aglio e salsiccia, aggiungere 1 rametto di rosmarino e il sale q.b.

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Aggiungere la salsiccia sgranata e continuare a insaporire.

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Intanto sbucciare le patate e tagliarle a cubetti non troppo piccoli.