Ricetta Patate e salsiccia saltate in padella di CucinaDay
Ricetta Patate e salsiccia saltate in padella di CucinaDay

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Piatti unici

Patate e salsiccia saltate in padella

45m
Facile

Le patate e salsiccia saltate in padella si possono utilizzare come piatto unico o come secondo, semplicissimo e molto veloce da realizzare.

Le patate e salsiccia saltate in padella si possono utilizzare come piatto unico o come secondo, semplicissimo e molto veloce da realizzare.

Utente CucinaDay
La salsiccia sgranata si può sostituire con tritato misto bovino/suino o con della pancetta affumicata a cubetti, la salsiccia a pezzi con delle polpettine.
- CucinaDay

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Patate e salsiccia saltate in padella

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Continuare la cottura per 30 minuti circa e prima della cottura definitiva, aggiungere i pezzi di salsiccia interi. Cuocere facendo saltare ogni tanto il tutto. Non esagerare con la cottura, patate e salsiccia devono risultare morbide.

2 di 5

In una padella tipo wok versare l'olio, aggiungere l'aglio in camicia leggermente schiacciato e iniziare a rosolare.

3 di 5

Aggiungerle, sempre a fiamma accesa, all'aglio e salsiccia, aggiungere 1 rametto di rosmarino e il sale q.b.

4 di 5

Aggiungere la salsiccia sgranata e continuare a insaporire.

5 di 5

Intanto sbucciare le patate e tagliarle a cubetti non troppo piccoli.