STEP 1

In una padella tipo wok versare l'olio, aggiungere l'aglio in camicia leggermente schiacciato e iniziare a rosolare.

STEP 2

Aggiungere la salsiccia sgranata e continuare a insaporire.

STEP 3

Intanto sbucciare le patate e tagliarle a cubetti non troppo piccoli.

STEP 4

Aggiungerle, sempre a fiamma accesa, all'aglio e salsiccia, aggiungere 1 rametto di rosmarino e il sale q.b.

STEP 5

Continuare la cottura per 30 minuti circa e prima della cottura definitiva, aggiungere i pezzi di salsiccia interi. Cuocere facendo saltare ogni tanto il tutto. Non esagerare con la cottura, patate e salsiccia devono risultare morbide.