Duchessa di polenta
Duchessa di polenta
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Mettere a bollire l’acqua con l’olio e il sale e la salvia. Appena bolle, eliminare la salvia e aggiungere la polenta. Far cuocere per il tempo richiesto.
STEP 2
Appena pronta mettere in una tasca da pasticciere con becco rigato ancora calda e dare la forma.
STEP 3
Infornare per 10 minuti a 180 gradi forno ventilato preriscaldato.
STEP 4
Gustare con una crema di pecorino.
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Mi chiamo Caterina, studio Farmacia e abito nel #Cilento🏞. La cucina è la mia #Fuga🛣 dalla realtà. 🤳 Ig: @caterina.mautone
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