STEP 1

Preparare la base delle sfogliatelle ricette seguendo la ricetta su ricettegustose.it

STEP 2

Assottigliare il rotolo , secondo a grandezza della sfogliatella che si vuole fare. Questo era un rotolo di circa 4 cm. di diametro, per ottenere stogliatelle ricce piccole.

STEP 3

Tagliare tante fettine dal rotolo, di circa 1 cm. o poco più. Prendere ogni fettina e premere al centro con il pollice, la sfoglia inizierà ad uscire e si formerà il cono da farcire.

STEP 4

Mettere dentro un cucchiaino di nutella e chiudere premendo leggermente sui bordi.

STEP 5

Mettere le sfogliatelle ricce nella teglia coperta da carta forno ed infornarle in forno già caldo a 200° per circa 15 - 20 minuti, ma regolarsi con il proprio forno.

STEP 6

Io nel mio forno ho cotto per un totale di 20 minuri, accendendo il grill superiore negli ultimi 5 minuti, per farle colorire sopra.