Cookies al cioccolato salato
Cookies al cioccolato salato
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Ingredienti
Zucchero di canna250Β g
Uovo1Β
Vaniglia estratto alcolico1Β cucchiaino
Bicarbonato di sodioΒ½Β cucchiaino
SaleΒ½Β cucchiaino
Lievito per dolci1Β cucchiaino
Farina 00230Β g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola sbattere il burro e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia e continuare a sbattere
STEP 2
Mescolare in una terrina gli ingredienti secchi e unirli alla crema ottenuta con un cucchiaio, infine aggiungere il cioccolato.
STEP 3
Con un cucchiaio o con il dosatore da gelato, prendere un po' d'impasto e metterlo su una teglia foderata di carta da forno, devono essere ben distanziati perchΓ© in cottura si allargheranno molto.
STEP 4
Mettere la teglia in frigo e nel frattempo accendere il forno a 180Β°. Una volta raggiunta la temperatura infornare i biscotti e cuocere per 14 minuti circa fino a doratura. Levarli dal forno e farli raffreddare, infine cospargerli di sale e i nostri biscotti sono pronti per essere gustati!
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Ciao! Mi chiamo Gianna e sono capitata in questo bellissimo posto grazie alla passione che ho per la cucina. Vivo in Veneto nel Delta del Po, ho un marito e due figli che sono i miei giudici a tavola e che apprezzano quello che preparo loro. Inizia così questa inaspettata nuova avventura
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