Cookies al cioccolato salato
Cookies al cioccolato salato
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Zucchero di canna250 g
Uovo1
Vaniglia estratto alcolico1 cucchiaino
Bicarbonato di sodio½ cucchiaino
Sale½ cucchiaino
Lievito per dolci1 cucchiaino
Farina 00230 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola sbattere il burro e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia e continuare a sbattere
STEP 2
Mescolare in una terrina gli ingredienti secchi e unirli alla crema ottenuta con un cucchiaio, infine aggiungere il cioccolato.
STEP 3
Con un cucchiaio o con il dosatore da gelato, prendere un po' d'impasto e metterlo su una teglia foderata di carta da forno, devono essere ben distanziati perché in cottura si allargheranno molto.
STEP 4
Mettere la teglia in frigo e nel frattempo accendere il forno a 180°. Una volta raggiunta la temperatura infornare i biscotti e cuocere per 14 minuti circa fino a doratura. Levarli dal forno e farli raffreddare, infine cospargerli di sale e i nostri biscotti sono pronti per essere gustati!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Ciao! Mi chiamo Gianna e sono capitata in questo bellissimo posto grazie alla passione che ho per la cucina. Vivo in Veneto nel Delta del Po, ho un marito e due figli che sono i miei giudici a tavola e che apprezzano quello che preparo loro. Inizia così questa inaspettata nuova avventura
Domande e recensioni