Dolce ghirlanda di Natale 🎄
Dolce ghirlanda di Natale 🎄
Introduzione
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Ingredienti
Farina per dolci500Â g
Zucchero120Â g
Acqua tiepida (o latte)220Â ml
Olio di semi70Â ml
Lievito di birra1Â bustina
Procedimento
STEP 1
In un recipiente unire l’acqua ed il lievito e far sciogliere mescolando con una forchetta, dopodiché unire lo zucchero e mescolare ancora, poi l’olio e infine la farina e amalgamare per bene fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio oltre che morbido. Coprire e lasciar lievitare per 2/3 ore.
STEP 2
Una volta lievitato dividere in più palline, stendere un po’ con le dita, aggiungere la crema al centro e richiudere.
STEP 3
Formare la ghirlanda adagiando le palline in uno stampo oleato (io al centro ho usato un bicchiere che poi durante la cottura ho sostituito con un po’ di carta da forno) e lasciar lievitare per altri 30min.
STEP 4
Infine cuocere in forno ben caldo a 180° per 30min.. e buon appetito 🎄✨
Lo chef consiglia:
Potete farcirlo con ciò che più preferite dalle creme alle marmellate e per una versione salata..salumi e formaggi!
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