Ricetta Dolce Chjina di calabriafoodporn
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47

Dolci

Dolce Chjina

1g

Facile

Il dolce più antico della Calabria, che si realizza tra carnevale e Pasqua

di

Il dolce più antico della Calabria, che si realizza tra carnevale e Pasqua

Ingredienti

5

Porzioni

Per il ripieno

mollica di pane raffermo

1 kg

uvetta idratata

500 g

totali di noci e nocciole

500 g

gr di pezzi di cioccolato

200

buccia di arance

4

tanta cannella

q.b.

miele di fichi

1 lt

caffè

1

Per la frolla

farina 00

1 kg

uova intere 🥚 (nel video ne ho usato due)

4

zucchero

4

lievito

1

vanillina

1

burro sciolto 🧈

100 g

latte 🥛

1