Disco volante
Disco volante
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
medaglione di merluzzo1
patata1
panna liquidaq.b.
saleq.b.
gustiq.b.
Procedimento
STEP 1
Rosolare il medaglione di merluzzo in padella con un filo d'olio, i gusti, e sfumare con vino bianco oppure vin chef che uso moltissimo
STEP 2
Per la salsa tagliare a tocchetti la barbabietola ed aggiungerla in padella con la patata bollita. Insaporire e poi frullare tutto aggiungendo la panna liquida (in base alla cremosità voluta) e aggiustare di sale
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vaccossato
4 ricette
Ciao, sono Veronica, piemontese di nascita a cui piace provare vari gusti e sapori dal mondo. Preferisco cucinare il pesce, ma mi arrabatto bene anche con la carne, e adoro la pasta. Importante sempre colore, sapore e bella presentazione 😃😃
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