Ricetta Delizie al Cioccolato di Ortensio

Delizie al Cioccolato

Delizie al Cioccolato

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Dolcetti facili da fare e adatti agli intolleranti al glutine. Scoprite la ricetta di Csaba dalla Zorza e ne rimarrete sorpresi per la bontà. Nella mia versione ho sostituito il burro con quello vegetale rendendo la ricetta anche senza lattosio.

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Ingredienti

20

Procedimento

STEP 1

Per la ricetta delle delizie al cioccolato, imburrare degli stampini di 4-5 cm di diametro.

STEP 2

Mescolare il burro di arachidi con lo zucchero a velo e riporlo in frigorifero, poi fondere il cioccolato con il burro al microonde

STEP 3

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il cacao amaro setacciato e incorporarlo poco alla volta, infine unire il cioccolato fuso con il burro integrandoli al composto delicatamente

STEP 4

Versare il composto negli stampi, quindi cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti. Farli raffreddare a temperatura ambiente su una gratella

STEP 5

Riempire un sac a poche e punta a stella con il burro di arachidi e zucchero a velo e farcire, decorare a piacere

Lo chef consiglia:
Dolcetti facili da fare e adatti agli intolleranti al glutine. Scoprite la ricetta di Csaba dalla Zorza e ne rimarrete sorpresi per la bontà.
Ortensio

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Ortensio
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