Delizie al Cioccolato
Delizie al Cioccolato
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- PER LA CREMA DI ARACHIDI
Burro di arachidi240 g
Zucchero a velo4 cucchiai
- PER I DOLCETTI
Uova160 g
Zucchero100 g
Cacao amaro50 g
Cioccolato al 70%200 g
Burro125 g
Procedimento
STEP 1
Per la ricetta delle delizie al cioccolato, imburrare degli stampini di 4-5 cm di diametro.
STEP 2
Mescolare il burro di arachidi con lo zucchero a velo e riporlo in frigorifero, poi fondere il cioccolato con il burro al microonde
STEP 3
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il cacao amaro setacciato e incorporarlo poco alla volta, infine unire il cioccolato fuso con il burro integrandoli al composto delicatamente
STEP 4
Versare il composto negli stampi, quindi cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti. Farli raffreddare a temperatura ambiente su una gratella
STEP 5
Riempire un sac a poche e punta a stella con il burro di arachidi e zucchero a velo e farcire, decorare a piacere
Lo chef consiglia:
Dolcetti facili da fare e adatti agli intolleranti al glutine. Scoprite la ricetta di Csaba dalla Zorza e ne rimarrete sorpresi per la bontà.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni