Ricetta Cookies al cioccolato ripieni di burro d’arachidi di the_sweet_emotions

Cookies al cioccolato ripieni di burro d’arachidi

Cookies al cioccolato ripieni di burro d’arachidi

Difficoltà
Media

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Mescolimo in una ciotola la farina, il lievito, il cacao,il sale. Invece, in planetaria, con il gancio a foglia mescoliamo il burro freddo , i due zuccheri e man mano aggiungiamo un uovo alla volta.

STEP 2

Aggiungiamo tutti gli aromi e la farina setacciata poco alla volta.

STEP 3

Una volta che otteniamo un composto morbido, aggiungiamo l’impasto in frigo per 30 minuti. Nel frattempo riponiamo in congelatore anche delle palline di burro d’arachidi che andremo a inserire all’interno.

STEP 4

Formiamo delle palline con un cucchiaio da gelato e poniamole su una placca. Inseriamo il burro d’arachidi all’interno.

STEP 5

Inforniamo a 200 per 7 minuti non di più

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