Dal produttore al consumatore.
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Ingredienti
Latte1000 ml
Burro50 g
Noce moscataq.b.
Spinaci500 g
Prosciutto cotto3 fette
Pepeq.b.
Lasagna6 sfoglie
Farina100 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa ho preparato ls besciamella. Ho posizionato un pentolino con il latte e ho incorporato la farina mescolando senza creare grumi.
STEP 2
Noce moscata e continuare a mescolare
STEP 3
Aggiungere il burro e mescolare fino a quando non si scioglie e otterrete una consistenza densa.
STEP 4
Procedere con il taglio delle fette di prosciutto,io li ho resi piccoli e li ho incorporati dentro la besciamella insieme con gli spinaci.
STEP 5
Adesso ho iniziato a rivestire la pirofila con un primo strato di besciamella e ho iniziato a comporre gli strati di lasagna.
STEP 6
Alla fine dell'ultimo strato ho messo il formaggio grattugiato e una spolverata di pepe.
STEP 7
Infornare a 180 gradi per 30 minuti circa.
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