Ricetta Cupcake pipistrello 🧁🦇 di midivertoacucinare

Cupcake pipistrello 🧁🦇

Cupcake pipistrello 🧁🦇

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

Halloween è alle porte e non sapete ancora che dolce preparare? 👇 Provate questa ricetta perfettamente a tema e mostruosamente buoni che potrete preparare 🤤

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Procedimento

STEP 1

Scaldare la panna fresca in un pentolino, fino a sfiorare il bollore. Togliere dal fuoco e versarla in un contenitore alto con all’interno il cioccolato fondente tritato.

STEP 2

Frullare con il minipimer, trasferire la ganache in una ciotola e farla raffreddare (prima a temperatura ambiente poi in frigo) per almeno un’oretta, coprendo con pellicola a contatto.

STEP 3

Lavorare a crema il burro morbido insieme allo zucchero. Unire l’uovo e amalgamare con le fruste elettriche.

STEP 4

Aggiungere la farina setacciata, il cacao, il lievito, la vanillina, 1 pizzico di sale e, infine, il latte appena tiepido.

STEP 5

Prendere una teglia per muffin e inserire i pirottini di carta. Riempire per ¾ tutti i pirottini, utilizzando un cucchiaio o una sac à poche e cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. Poi estrarre e lasciare raffreddare.

STEP 6

Creare una cavità al centro e riempire con la marmellata o con la vostra crema spalmabile preferita. Decorare con un ciuffetto di ganache e i biscotti (divisi a metà) per creare l’effetto pipistrello.

STEP 7

I cupcake a tema halloween sono pronti per essere gustati!

Lo chef consiglia:
Per un gusto più intenso potete sostituire la vanillina con l'estratto di vaniglia!
midivertoacucinare

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Domande e recensioni

midivertoacucinare
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