Ricetta Cuori di Brioche 💗 di denerik6

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Dolci

Cuori di Brioche 💗

4h
Media

Brioche super soffici a forma di cuore 💗 impasto semplice ,merenda sana ottima a colazione senza burro 😋

Brioche super soffici a forma di cuore 💗 impasto semplice ,merenda sana ottima a colazione senza burro 😋

Utente Antonella
Brioche deliziose non troppo dolci perfette per bambini, volendo si può usare latte scremato per renderle ancora più leggere o farcirle con marmellata 😋
- Antonella

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Cuori di Brioche 💗

Passaggio 1 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Mettere la farina setacciata in una planetaria aggiungere lo zucchero e l'olio di girasole

Passaggio 2 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Puoi aggiungere l'uovo e l'acqua e un pizzico di sale

Passaggio 3 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Far amalgamare e aggiungere un po' di vanillina e il latte tiepido dove andrà sciolto il lievito di birra prima di versarlo

Passaggio 4 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Formare il panetto e lasciare riposare per almeno 2/3 ore

Passaggio 5 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Trascorso il tempo formare delle palline di circa 95 grammi ciascuno e lasciare riposare per altri 20 minuti

Passaggio 6 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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A questo punto stendere ogni pallina a cerchio di circa 20 cm di diametro

Passaggio 7 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Ogni disco va spennellato con acqua e un cucchiaino di zucchero prima di arrotolarlo

Passaggio 8 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Formare un cilindro che deve essere poi ripiegato in due

Passaggio 9 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Capovolgere leggermente in verticale e incidere lasciando 2 cm dall'alto.

Passaggio 10 della ricetta Cuori di Brioche 💗

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Aprire i lembi e portarli verso l'alto formando il cuore , spennellare con uovo e latte e cospargere di zuccherini. Cuocere in forno statico a 180°per 25/30 minuti fino a doratura.

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